Bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Jepang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Salah satunya ialah onigiri. Namun, apakah Parents sudah tahu cara membuat onigiri yang nikmat dan mudah untuk dipraktikkan?
Onigiri sendiri dalam bahasa Indonesia ialah nasi kepal. Makanan satu ini termasuk kuliner khas Jepang yang populer, tak kalah dari sushi maupun ramen.
Onigiri dibuat dari nasi yang dipadatkan selagi hangat membentuk segitiga. Biasanya, di dalamnya terdapat beberapa macam isian mulai dari telur, ikan, ayam, dan lain sebagainya.
Nah, Parents cek berbagai resep onigiri berikut ini, ya.
4 Resep dan Cara Membuat Onigiri yang Nikmat 1. Onigiri AyamBila Parents ingin membuat onigiri dengan isian ayam, beberapa bahan dan cara pembuatannya antara lain :
Bahan- bahan yang diperlukan :
Nasi putih pulen hangat Nori atau rumput laut lembaran Merica dan garam secukupnyaBahan isian :
1 buah ayam fillet bagian dada atau paha 1 sdm mentega 2 siung bawang putih 1 sdm kecap asin 3 sdm mayonnaise 1 butir telur Cara membuat Onigiri Pertama-tama buat isiannya terlebih dahulu, potong ayam lalu lumuri dengan telur kocok dan tepung panir agar renyah Tumis ayam dengan mentega dan bawang putih lalu tambahkan garam, merica, dan kecap asin Tumis kembali hingga matang dan pindahkan ke wadah, lalu adik dengan mayonnaise Ambil nasi pulen dengan plastik tahan panas Di tengah-tengahnya beri isian chicken mayo tadi, tutup lagi dengan nasi Kepal nasi tadi dengan kedua tangan hingga padat dan membentuk segitiga Tempelkan nori dan siap disajikan.Artikel Terkait : 5 Rahasia orangtua Jepang mendisiplinkan anak tanpa perlu marah-marah
2. Onigiri UdangBagi Parents yang menyukai seafood seperti udang, coba buat saja onigiri isian udang dengan bahan dan cara-cara berikut ini :
Beberapa bahan utama yang dibutuhkan :
Beras 400 gram Nori lembaran sesuai selera Bumbu nasi goreng instanBahan-bahan isian
100 gram udang yang telah dikupas kulitnya 2 butir telur 20 ml air 2 sdt minyak wijen 10 gram mentega 20 gram minyak sayur 15 gram bawang putih 15 gram bawang merahCara membuat :
Panaskan mentega dan minyak lalu tumis bawang merah dan putih hingga kecoklatan Masukkan udang dan tumis hingga matang Campurkan telur lalu tumis hingga menjadi scramble egg, lalu masukkan nasi Tambahkan bumbu nasi goreng instan lalu masak hingga merata Angkat lalu tambahkan campuran minyak wijen untuk diaduk rata dan tunggu hingga agak dingin Ambil nasi dengan plastik tahan panas lalu bentuk menjadi onigiri dengan mengepalnya Tambahkan rumput laut di bagian atas onigiriArtikel Terkait : Resep Tamagoyaki, Telur Dadar Gulung Ala Jepang
3. Onigiri Tuna MayoIsian onigiri lainnya yang bisa Parents pilih ialah ikan tuna dan mayones. Caranya mudah, beberapa hal yang dipersiapkan dan dilakukan antara lain :
Bahan-bahan :
300-400 gram beras Nori lembaran Wijen HitamBahan-bahan untuk isian :
1 gelas Ikan tuna yang sudah disuwir Bawang bombay yang dicincang 2-3 sdm mayones Lada dan garam secukupnya 2 sdm kacang polong Daun bawangCara-cara membuat :
Masak nasi seperti biasanya Tumis bawang bombay hingga harum lalu campurkan tuna, tambahkan garam dan lada sesuai selera, tumis hingga matang Sisihkan, lalu campurkan dengan kacang polong dan mayones Ambil nasi secukupnya, tuang isian tuna, lalu kepal-kepal hingga bebentuk segitiga Tambahkan nori dan taburi dengan wijenArtikel Terkait : Melahirkan di Jepang, ibu ini berbagi foto makanan enak yang disajikan rumah sakit
4. Cara Membuat Onigiri TelurBahan sederhana seperti telur juga menarik untuk dijadikan isian onigiri.
Bahan- bahan yang diperlukan
Nasi putih pulen hangat Nori atau rumput laut lembaran Merica dan garam secukupnyaBahan-bahan isian
1 Butir telur Daun bawang yang dicincang Abon Kaldu ayam bubuk 1 sdm Saus sambal 2 sdm mayonesCara pembuatan :
Masak nasi seperti biasa, namun coba tambahkan dengan kaldu ayam bubuk yang dimasak bersama nasi Panaskan teflon untuk membuat telur dadar Setelah matang, potong atau gulung telur dadar Nasi yang telah matang diambil sebagian dengan plastik anti panas, lalu isi dengan telur dadar tadi Agar lebih nikmat Parents bisa menambahkan saus sambal dan saus mayo Kepal nasi hingga membentuk segitiga, lalu tambahkan nori lembaranItulah berbagai resep onigiri yang nikmat dan sederhana. Tertarik untuk mencobanya, Parents?
Baca Juga :Video tutorial : Cara memasak miso ramen ayam ala Jepang
10 Resep Takoyaki dengan Bahan Isian dan Taburan Lezat
Resep Makanan Sehat untuk Ibu Hamil: Egg Casserole
Sumber: theasianparent.com
